작물 파종·수확 시기
작물별 심는 때와 거두는 때를 한눈에
작물별 파종·수확 시기
시기 (중부 기준)
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※ 중부지방·노지 재배 기준의 일반적 시기입니다. 품종, 남부/북부 지역, 그해 기후, 시설(하우스) 여부에 따라 1~4주 차이가 날 수 있습니다.
전체 작물 시기표
| 작물 | 파종·정식 | 수확 |
|---|---|---|
| 고추 | 2~3월 파종(육묘) → 5월 정식 | 7~10월 |
| 상추 | 3~9월 (봄·가을) | 파종 30~40일 후 수시 |
| 배추(가을) | 8월 하순~9월 초 | 10~11월 |
| 무(가을) | 8월 중하순 | 10~11월 |
| 마늘 | 9~10월 | 다음해 6월 |
| 양파 | 9월 파종 → 11월 정식 | 다음해 6월 |
| 감자 | 3월(봄)·8월(가을) | 6~7월·10~11월 |
| 고구마 | 5월 순 정식 | 9~10월 |
| 옥수수 | 4~5월 | 7~8월 |
| 콩 | 5~6월 | 10~11월 |
| 토마토 | 2~3월 파종(육묘) → 5월 정식 | 6~9월 |
| 오이 | 3~4월 파종 → 5월 정식 | 6~8월 |
| 호박 | 4~5월 | 7~9월 |
| 들깨 | 5~6월 | 9~10월 |
| 참깨 | 5월 | 8~9월 |
| 벼 | 4~5월 못자리 → 5~6월 이앙 | 9~10월 |
| 생강 | 4월 | 10~11월 |
| 대파 | 3~4월·9월 | 파종 4~5개월 후 |
⚠️ 파종·수확 시기는 일반적인 노지 재배 기준의 참고 범위입니다. 지역(남부·중부·산간), 그해 기온, 품종, 시설 재배 여부에 따라 1~3주 이상 차이가 날 수 있으니 지역 농업기술센터 안내와 함께 참고하세요. 본 사이트(calcstool.com)는 정보 이용 결과에 대해 책임지지 않습니다.
FAQ
고추는 언제 심나요?
고추는 2~3월에 씨를 뿌려 모종을 키운 뒤(육묘), 서리 위험이 사라진 5월 초중순에 밭에 정식합니다. 수확은 7월부터 10월까지 이어집니다.
마늘·양파는 언제 심나요?
마늘은 9~10월, 양파는 9월에 파종해 11월에 정식하며, 둘 다 겨울을 나고 다음해 6월에 수확합니다(월동 작물).
이 시기는 전국 공통인가요?
아닙니다. 표는 중부지방 노지 기준입니다. 남부는 더 이르고 북부·산간은 늦으며, 품종과 그해 날씨, 하우스 재배 여부에 따라 1~4주 차이가 납니다.